Accedeix amb el teu nom d'usuari per tenir accés a la teva zona de client:

Has oblidat el teu password?

Has oblidat les teves dades?

TORNEM-HI, QUE JA ME'N RECORDO!

SERHS Serveis SERHS Serveis

  • LANGUAGES  
  • CATALà
  • ESPAñOL
  • LOGIN
  • No products in cart.
  • INICI
  • QUI SOM
    • SOBRE NOSALTRES
    • MISSIÓ, VISIÓ I VALORS
    • RSC
  • SERVEIS
    • GESTIONA
      • CORREDORIA D’ASSEGURANCES
      • ASSESSORIA FINANCERA, FISCAL I COMPTABLE
      • ASSESSORIA LABORAL I DEPARTAMENT JURÍDIC
      • CONSULTORIA PREVENCIÓ RISCOS LABORALS
        • FACILITY PRL
        • MINDFULNESS
        • PLA D’IGUALTAT PER A EMPRESES
    • TIC
      • DOCUGestiona
        • DocuTime · GESTIÓ PRESÈNCIA
        • GESTIÓ DE DESPESES
        • BioSign · SIGNATURA BIOMÈTRICA
        • MobileSign · FIRMA ELECTRÒNICA
        • Mercantil
      • SERHS CLOUD
        • GOOGLE WORKSPACE
        • GOOGLE CLOUD
        • CIBERSEGURETAT
        • RPA
      • GourmeTIC
        • COMANDES PER MÒBIL I WHATSAPP
        • QR I CARTES DIGITALS
        • TPVs PER A RESTAURACIÓ I COMERÇ
        • CALAIXOS DE GESTIÓ D’EFECTIU
    • PROJECTS
      • SERHS PROJECTS
      • SERHS EQUIPMENTS
  • NOTÍCIES
  • PREMSA
  • BLOG
  • COVID-19
  • CONTACTE
  • BOTIGA online
    • GESTIONA
      • ASSEGURANCES
      • SERVEIS JURÍDICS
      • FISCALITAT-COMPTABILITAT
      • GESTIÓ LABORAL
      • PREVENCIÓ RISCOS LABORALS
    • TIC
      • GESTIÓ DE PRESÈNCIA
      • GESTIÓ DE DESPESES
      • GOOGLE CLOUD
      • LLOC DE TREBALL DIGITAL
      • LLOGUER DE HARDWARE
      • MÀRQUETING DIGITAL
      • PRINTING
      • PROTECCIÓ DE DADES
      • TELEFONIA MÒBIL
      • TPV RESTAURACIÓ
      • VENDA HARDWARE
      • GSUITE
    • PROJECTS
      • SERHS Projects
      • SERHS Equipments
  • Home
  • NOTÍCIES
  • Prevenció de riscos laborals
  • SERHS Serveis lidera el curs de manipulador d’aliments de FIHRT
 

SERHS Serveis lidera el curs de manipulador d’aliments de FIHRT

Dijous, 18 octubre 2018 / Publicat a Prevenció de riscos laborals, SERHS Serveis Gestiona
SERHS Serveis Lidera El Curs De Manipulador d'Aliments De FIHRT

El Gremi de la FIHRT de Vilafranca del Penedés celebra el primer Curs de Manipulador d’Aliments de la mà de SERHS SERVEIS

 

Prop d’una vintena d’associats, van participar al Curs presencial de Manipulació d’Aliments que es va celebrar al Gremi de la FIHRT de Vilafranca del Penedès.

El Curs va ser dirigit per Birgit Heuts, Directora de Servei de Prevenció Mancomunat de SERHS i Àrea de Prevenció de Riscos de SERHS Serveis  i instructora de Mindfulness.

Recordem que es considera manipulador d’aliments tota la persona que, per la seva activitat laboral, té un contacte directe amb els aliments durant la seva preparació, fabricació, transformació, elaboració, envasat, emmagatzematge, transport, distribució, manipulació, venda, subministrament i servei de productes alimentaris.

Els professionals de restaurants, bars, menjadors escolars, carnisseries, peixateries, forns de pa , grans superfícies… estan obligats a rebre formació com a manipuladors en qüestions d’higiene alimentària.

En aquests cursos es pretén aconseguir que el personal treballador del sector alimentari adquireixi una educació sanitària correcta i uns adequats hàbits d’higiene dels aliments, així com conscienciar els alumnes de la importància de fomentar la salut del consumidor.

Quines empreses han de rebre formació en manipulació d’aliments? 

Les empreses que tinguin treballadors que, per la seva activitat laboral, tenen contacte directe amb aliments durant la seva preparació, fabricació, transformació, elaboració, envasat, emmagatzematge, transport, distribució, venda, subministrament i servei, han de proveir-los de formació continuada i periòdica en matèria d’higiene alimentària per garantir la seguretat i la higiene de tot aquest procés. La normativa que regeix la manipulació d’aliments és el reglament CE 852/2004 i el Reial Decret 109/2010.

La legislació parteix del fet que la responsabilitat que el personal manipulador d’aliments estigui format adequadament recau en els titulars dels establiments. Per tant, ja no existeix ni el “carnet de manipuladors” ni les empreses acreditades per fer formació.

Objectius i programa del curs 

El curs de manipulació d’aliments té com a objectiu formar als manipuladors sobre les normes de seguretat alimentària, segons la legislació vigent.

  • Introducció (Importància de la seguretat alimentària i normativa relacionada amb el sector)
  • Riscos per a la salut derivats del consum d’aliments (perills, malalties i les seves causes, principals microorganismes productors de toxiinfeccions alimentàries, factors que afecten el creixement bacterià, la contaminació creuada, les toxiinfeccions alimentàries i al·lèrgies alimentàries)
  • Bones pràctiques en la manipulació (procés, emmagatzematge refrigerat i congelat, preparació i manipulació, cocció, refredament, regeneració, servei, residus, mostres testimoni- i higiene personal)

Finalitzada l’activitat, el Gremi de la FIHRT juntament amb SERHS SERVEIS varen lliurar a tots els assistents el Certificat d’Aprofitament

 

A continuació pots seguir llegint...

Assegurança patinet elèctric
Assegura el teu patinet elèctric. No juguis amb allò que no és un joc.
Pack-Assegurances-AltPenedes
Exclusivitat en assegurances pel Gremi d’Hostaleria de l’Alt Penedés
Consultoria Facility PRL- Assetjament laboral
L’assetjament laboral a les empreses. Consultoria Facility PRL

Últimes Notícies

  • Permís-circular-eleccions L

    Permisos retribuïts per a la participació dels treballadors/ es en les eleccions al parlament de Catalunya del dia 14/02/2021

    Des de SERHS Serveis volem informar-vos  de la ...
  • Bretxa-Gènere-SERHS-Serveis-Gestiona

    Reial Decret llei 3/ 2021 de 2 de febrer – Reducció de la bretxa de gènere

    Des de SERHS Serveis volem informar-vos  que s&...
  • DOGC-ERTOS

    Pla d’ajuts de la Generalitat per als més afectats per la COVID-19

    Des de SERHS Serveis volem informar-vos  que  e...

Categories

  • –
  • Assessoria jurídica-laboral
  • Assessoria-fiscal-i-comptable
  • BLOG
  • Corredoria d'assegurances
  • COVID-19
  • Gestió de persones
  • Lloc de treball digital
  • Maquinària i mobiliari d'hostaleria
  • Marqueting Digital
  • Prevenció de riscos laborals
  • Projectes d'Hostaleria i Restauració
  • SERHS Equipments
  • SERHS Serveis
  • SERHS Serveis Gestiona
  • SERHS Serveis Projects
  • SERHS Serveis TIC
  • Sistemes i Telecomunicacions

INSTAGRAM

+ INSTAGRAM
SERHS-Serveis, serveis integrals de gestoria, tecnologia i projectes i equipaments per a hostaleria i col·lectivitats

Garbí, 88-90 | 08397 Pineda de Mar (Barcelona)
Tel. 902 010 405 | +34 93 767 03 78
serhsserveis@serhs.com
Google Maps  Veure oficines de SERHS Serveis al mapa
Et podem ajudar?
  • GESTORIA
    • CORREDORIA D’ASSEGURANCES
    • ASSESSORIA FINANCERA, FISCAL I COMPTABLE
    • ASSESSORIA LABORAL I DEPARTAMENT JURÍDIC
    • CONSULTORIA PRL
  • TECNOLOGIA
    • DOCUGESTIONA
    • SERHS CLOUD
    • GOURMETIC
  • PROJECTES
    • CUINES, BUFFETS I BARRES
    • EQUIPAMENTS HOSTALERIA

Vols estar informat?

SUBSCRIU-TE A LES NOSTRES NOVETATS!
··· Web desenvolupada per Social SERHS · SERHS Serveis © 2018
  • MAPA WEB
  • AVÍS LEGAL
  • POLÍTICA DE PRIVACITAT
  • POLÍTICA DE COOKIES


SERHS Serveis y el Fondo Europeo de desarrollo regional, colaboran en el proyecto Watertur
PUJAR